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Triunfos en competencias culinarias

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La delegación chilena participó en la categoría Culinary Arts con la presentación de tres mesas, obteniendo medalla de oro en todas ellas. Tuna de Ciencias Sociales UdeC y UFRO Temuco se presentaron en Carnaval de Máscaras Saltos del Laja El grupo recorrió las calles del complejo turíst Alumnos de Liceo El Huertón destacan en Olimpiada Nacional de Habilidades Técnicas "Worldskills " El concurso consistía en desarrollar habilidades Mostrar comentarios de nuestra comunidad.

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Juan Carlos Urbina Académico carrera de Psicología de UDLA sede Viña del Mar, Magíster en Neuropsicología y Educación Día mundial del sueño en Chile: la importancia del descanso para el bienestar y el aprendizaje.

Daniela Andrade Rebolledo Directora de Carrera Obstetricia y Puericultura Universidad Autónoma Disminución de la natalidad en Chile. Quiénes somos Papel digital. Síguenos en. desarrollado por www.

No, gracias Si, me gustaría. A su llegada al Aeropuerto Internacional de las Américas, las chefs dominicanas fueron recibidas por Esperanza Lithgow, asesora gastronómica del Ministerio de Turismo; Luis Ros, presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía y Enrique De Marchena, directivos de la ADC, en compañía de familiares y amigos, compartiendo luego en un cóctel ofrecido en su honor.

La chef Ana Lebrón, con la asistencia de las chefs Patricia De Marchena y Laura Rizek, conformaron el equipo dominicano que compitió en esta contienda gastronómica mundial, alzandose con la victoria y la presea dorada al ejecutar y presentar un menú de alta gastronomía, que elevó a la más alta categoría culinaria mundial los ingredientes dominicanos, entre ellos la macadamia, el chocolate, palmito, aguacate, coco, queso de hoja, los camarones de Sánchez, la yuca, yautía, y el plátano, entre otros.

Destacaron en las chefs Ana Lebrón, Patricia De Marchena y Laura Rizek su creatividad al más alto nivel, así como su desempeño. Es presidente y fundadora del capítulo dominicano de la reconocida Federación Culinaria Americana, ACF. Patricia De Marchena, reconocida profesional que ha desarrollado su carrera desde hace 29 años en la cocina gourmet de alto nivel, caracterizándose por su creatividad, innovación e inventiva en la combinación de ingredientes y sabores, así como en la presentación de sus platos, manteniéndose siempre a la vanguardia con las últimas tendencias de la gastronomía.

Ha representado a República Dominicana en eventos internacionales en Londres, Inglaterra y Estados Unidos. Laura Rizek, ha ejercido su carrera en el mundo gastronómico por más de 20 años, destacándose en el diseño y confección de menús saludables.

Es Miembro activo de la Asociación Dominicana de Chefs ADOCHEF y The American Culinary Federation ACF , siendo certificada por el Foro Panamericano y por la Wacs. Forma parte del equipo de chefs dominicanos que entrenan a los equipos junior y senior para competencias gastronómicas internacionales del Foro Panamericano y del World Chefs Association.

Las chefs Ana Lebrón, Patricia De Marchena y Laura Rizek, estuvieron entrenando por un período de tres meses bajo el Coaching del chef estadounidense y varias veces campeón olímpico, George Castañeda, para alcanzar los niveles de perfección de técnicas culinarias exigidos por esta competencia de gran prestigio mundial.

Es la competencia olímpica culinaria de mayor prestigio a nivel mundial. Se celebra cada cuatro años en Europa y en cada edición participan unos 70 países de todo el mundo.

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Author: Taut

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